refactor: 脚本及配置文件命名统一用 _ 分隔

将 .sh/.bat 脚本与 .js/.plist/.Dockerfile 等文件中以 - 分隔的文件名
改为 _ 分隔，dcloud-renew 目录改为 dcloud、script_nuance 目录改为
nuance，并同步更新脚本内部引用与 README 路径。

Co-Authored-By: AtomCode (deepseek-v4-flash) <[email protected]>

press_anykey_to_exit.sh

@@ -0,0 +1,18 @@
+#!/bin/bash
+
+get_char()
+{
+  SAVEDSTTY=`stty -g`
+  stty -echo
+  stty cbreak
+  dd if=/dev/tty bs=1 count=1 2> /dev/null
+  stty -raw
+  stty echo
+  stty $SAVEDSTTY
+}
+
+echo "Press any key to exit!"
+char=`get_char`
+
+# read -p "press Enter to exit!"
+# echo "Bye!"