refactor: 脚本及配置文件命名统一用 _ 分隔

将 .sh/.bat 脚本与 .js/.plist/.Dockerfile 等文件中以 - 分隔的文件名
改为 _ 分隔，dcloud-renew 目录改为 dcloud、script_nuance 目录改为
nuance，并同步更新脚本内部引用与 README 路径。

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nginx_remove.sh

@@ -0,0 +1,7 @@
+sudo service nginx stop
+
+sudo apt-get remove nginx -y # 可删除除/etc/nginx 配置文件外的所有文件
+
+sudo apt-get autoremove #自动删除安装nginx时安装的依赖包
+
+sudo apt-get --purge remove nginx-common -y